1.准备好食材
2.蛋黄打散,加入糖粉,搅拌均匀
3.加入牛奶,搅拌均匀
4.加入淡奶油,搅拌均匀
5.过筛二遍,这样烤出的布丁才会光滑、细腻
6.静置半小时,不要急着入烤箱
7.布丁瓶开水烫过消毒,放点儿蓝莓干
8.瓶口加盖锡纸,四个瓶就够了,烤盘注入大半盘温水,烤箱预热165度10分钟,上下火,中下层,165度烤35-40分钟。
9.成品出炉,躺下那瓶稍有流动,不至于淌出来。
10. 铺了圣诞的桌布,是否有点圣诞的味道?
11. 淋上焦糖奶油酱,立刻有了不一样的感觉!
1、蛋糊调好后一定要静置半小时。
2、个人感觉淡奶油有点儿腻,配料中淡奶油改为100克,牛奶改为200克,可以试试。
3、冷藏效果更好。